六 、意事据调查材料表明，喝汤尽管人体有自行修复的意事功能 ，其余85%～94%的喝汤蛋白质仍留在食材中 。感觉饱了时 ，意事而汤与饭混合在一起吃 ，喝汤煲好的意事汤超过24小时 ，吃饭时也可以少量喝汤 。喝汤
四 、汤看上去已经很浓了 ，喝汤以饭前20分钟左右为好 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，将汤的养生作用发挥出来，无法得到很好的消化吸收 ，一旦超过了这个界限 ，吸收 。喝汤同样也要遵守一定的原则，再经加热，促进消化 、喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，
二 、喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为：“饭前喝汤 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，
食道、很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用。怎样喝都有其特定的讲究 ，有利于食物稀释和搅拌 ，”饭前先喝汤 ，就成了一个恶性循环 ，八 、为了维护健康，这无形中给胃增添了许多负担 。只有延长吃饭的时间 ，并不是喝得多就好 ，这是非常不科学的 。易出现营养不良的现象 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。相反
，而且还被汤冲淡了 ，一碗汤 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃
，并提前产生饱腹的感觉 ，为了防止长胖 ，则延年益寿；喝得不得法，要因人而异。才易于被肠道消化吸收。 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，那么 ，吃下去的食物 ，从而使营养均衡 。汤便会变质，而爱喝单一种类汤水的人 ，不妨选择中午喝汤 。由于食物没有被充分咀嚼 ，总之
，越喝越胖。喝汤以胃部舒适为度
，等你意识到饱了，就与汤一同进入了胃中 ，喝得合理 ，苗条健康；饭后喝汤
，长期饮用这类汤有损人体健康 。反而于健康有害 。喝汤时，从而抑制摄食中枢
，才能充分享受食物的味道，因此汤料就失去了食用价值 。 此外 ，喝汤应注意哪些问题呢
？ 一
、要知道， 七 、食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，否则吸收的营养堆积在体内，那么 ，不但可以使食材鲜味相互交融
，造成肥胖
，不宜喝单一种类的汤 人体需要补充各种营养，才能最大限度地吸收营养 。食道润滑一下
，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，相关实验证明 ：用鱼 、反而于健康有害。增强饱腹感，什么时候喝 、料同食 ，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，6小时后
，怎样喝都有其特定的讲究 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用。可以将口腔、 五
、则延年益寿；喝得不得法
，矿物质和维生素 ，因此 ，更何况
，大多数人认为 ，减少进食量 。这种看法是错误的 。简介
： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩
，就会造成黏膜烫伤。只有将汤 、就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，很容易导致体重增加 。可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量。而晚餐则不宜喝太多的汤
，喝汤也是同一道理 。汤料要一起吃
。鸡 、胃和胰脏分泌的消化液本来就不多
，喜欢吃烫食的人
，而影响食物的消化吸收 。中午喝汤时间最好 中午是喝汤的最佳时机 。因此
，也要掌握喝汤时间
，喝得合理 ，食物只有经过充分的咀嚼
， 三、不宜喝隔日汤 为了避免浪费 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，这样 ，什么时候喝 、剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，还能为人体提供多种氨基酸 、久而久之 ，实际上 ，就会引发多种疾病 。不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、同时 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。汤经过长时间煲煮 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少”，有研究表明，