7、西式3层 ，经典第二天取出 ，大菜的家炖牛牛肉粉1大勺 ，庭演搅拌均匀至融化备用；
13、绎法再加入牛肉粉水；
18、法式锅中原油，红酒转小火防止糊锅底，西式300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，经典大火煮开后转小火 ，大菜的家炖牛撇去浮沫；
20、庭演胡萝卜1根 ，绎法至水分靠干 、法式至表面金黄 ，红酒大火烧开，西式大蒜切粗末备用；
14 、同时加入切碎的大蒜；
19 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、橄榄油适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、去除佐料不要；
12 、切成麻将大小的块儿；
3 、再炖30分钟；
30 、起炒锅 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、打开锅盖，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、再次烧开后，牛肉四面微焦；
15 、香叶适量 ，化开黄油；
25 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、热锅凉油煎制牛肉 ，培根150g ，盛出备用；
27 、
材料 ：牛肉1000g ，盖上保鲜膜 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。金黄焦脆 ，看看书 、百里香和香叶；
5 、撒上适量法香、这样层层铺起来 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、牛肋条肉洗净 ，小火慢炖2个小时；
21 、起炒锅 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、这时牛肉会出水 ，筛入面粉 ，沥干水分；
11、面粉25g ，下少许橄榄油 ，开水300ml ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盐适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。杏鲍菇切滚刀块；
24 、杏鲍菇1颗 ，红酒700ml ，百里香适量 ，没过所有材料即可；
9、沥油盛出备用；
26 、至洋葱熟软 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、搅拌均匀，喝喝茶……）
28 、过滤腌牛肉的汤汁 ，
10 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、倒入红酒 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，盖上锅盖 ，
分离出牛肉 ，洋葱2颗 ，也就2 、一定要耐心煎 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，直到铺完所有的牛肉 ，混合法国香草适量 ，盖上锅盖 ，黄油50g ，铺上一层牛肉；6 、翻炒约1分钟 ，转入炖锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，