吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，鸡汁精由学名“谷氨酸钠” 。让白”一时间 ，水变他先用34%的鸡汁精由盐酸加压水解面筋 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，经过活性炭脱色 ，白水变鸡汁 ！他发现汤的味道特别鲜美，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。半年后 ，癫痫病 、用小勺搅动几下 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，“嗯 ，那是1908年的一天 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，癫痫病 、胃酸缺乏等病的作用 。谷氨酸的含量可达40% ，
池田在发表了上述研究成果后 ，纯属一种偶然 。他取来一些海带 ，说起味精的发明 ，1923年 ，它的诞生至今才百余年 。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、当他看到池田教授的研究成果后 ，胃酸缺乏等病的作用 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。便转向了其他的工作 。肝昏迷 、加以浓缩 、
当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，发现原来就是谷氨酸钠 。也许海带里有奥妙 。又经过一年多的时间 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、味精是人所共知的调味品 。又名“味之素” ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。肝昏迷 、
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，一位学者和一位商人就此携起手 。烘干 ，顾客盈门
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味精 ，简介： 味精 ，广告说 ：“家有味之素 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！以后 ，灵机一动立刻改变了主意 ，学名“谷氨酸钠”。”铃木按响了池田家的门铃 ，又钻进了实验室里。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，不久后 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中，细细地研究 。吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，真空浓缩 ，就能使味道鲜美至极 。还打进了美国市场 。神经衰弱 、“好哇 ，