2 、沥干水分 ，葡萄添加一半糖 ，自酿全部留用；
5 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿室温下保存；
7 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿装进干净 、葡萄让葡萄皮 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄密封 ，自酿果肉和种子分离，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿看瓶内没有气泡产生，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、把剪好的葡萄冲洗干净 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
原料 ：新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下 ，放到阴凉处 ，20天左右 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，冲洗 ，
捞出 ，