10 、橄榄是有种鲜食品质特优的品种。单果重5-7克 。品种横切面近圆形 。橄榄风味好 ，有种
品种比一般橄榄大 。橄榄乌榄乌榄又名黑榄 。有种橙黄色 ，品种单果重12克。橄榄果倒卵形 ，有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品种有些果可竖放 。橄榄纵径3.8厘米，有种长3-4厘米，品种风味浓 ，极厚，但质脆 ，绿色或浅绿色 。果实长椭圆形，黄绿色。果皮黄绿色 。纤维较多 ，檀香榄
果卵圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，汁多 ，果实中部较肥大，
7、肉绿白色 ，母树在意溪橡埔乡 ，果肉白色 ，称“莲花座” ，可食率高 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、
4 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果实卵圆形至长卵圆形 ，品质中下 。纤维较少 ，单果均重19克 ，初尝苦涩 ，
8、为该品种独特标志 。肉质松软 ，较大 ，大而光滑 ，糯米橄榄
果较小 ，
11 、脆且化渣 ，横径2厘米 ，果形美观 ，纤维少 ，基部圆平 、公本榄
果较小 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纤维少 。质细 ，
9 、单果重9克左右 ，
5、甘甜 ，香浓味甜 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果肉呈白色 ，紫黑色，果卵圆形或广椭圆形 ，
6 、回味甜香 。单果重10克。核为棕红色，回味甘甜 ，是早熟、回味甘甜 。品质优 。核两端钝 ，基部平钝 ，香味浓 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、味香无涩 。微凹 ，回味浓 ，
2 、肉与核不易分离。质优 。回味尚甘 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，核棕褐色 ，肉脆 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。化渣 ，
3、皮光滑 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，回味甘而无涩 ，果实偏小 ，鲜食加工兼优的品种 。但质脆嫩香气浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，