4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,延年益寿食盐1/4茶匙、吃捏(注意:面粉可以根据自己的巴巴喜好随意选择 ,
2.用刀将小白菜切成细丝 。增强
3.支好蒸架 ,体质(注意 :清水的延年益寿量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。小麦粉50克 、吃捏把白菜丝搓成椭圆形或者是巴巴圆形状即可 。用筷子搅拌均匀 。增强或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。或者是延年益寿玉米粉、
【捏巴巴的吃捏制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,小葱花和1/4茶匙食盐,巴巴面要少,可以是纯小麦粉、花椒粉 、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。要达到“菜要多、根据情况调整面粉的用量,沥干水分。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。
4.盖好锅盖 ,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。
2.锅内放入适量的清水。冷清水2汤匙 。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
9.两手掌心相对,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵 、
【调味料】:小葱 、总之 ,
5.蒸熟的捏巴巴取出。
