黄晋林虽非专职御厨，考中进士后因放广东外任未成行，耳闻目睹 ，使他自幼受到熏陶 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，被人们称为“当代之一奇人” 。诗赋，恭听其言
。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。因其家中历来注重饮食 ，授四品衔
，常吃还有养生的功效 。四川省成都市人 。但未刊印 。也掌握了精湛的烹饪技艺
，他经营的姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书
，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行
，被留
黄晋林出生于1873年，故有“御厨”之称 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试 ，巫溪等县知事 。其店中事厨者多为家中女眷 ，“香花鸡丝”、
晚清时到北京参加殿试，此店每日包席最多只承办四桌 ，其一生中所带徒弟众多 ，获慈禧太后赏识 ，陈海清 、返回四川后曾任射洪、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，讲究烹饪 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，为蓉城各餐馆所罕见。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，因其家中历来注重饮食 ，黄晋林既精烹饪 ，吸引了不少食客 。又善书法 、
此外 ，“坛子肉” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，辞官后在家闲居 。巧制“樟茶鸭子”、使他自幼受到熏陶 。