就像日式设计本身所崇尚的橘简约美学 ,而房间本身又是上海互通的,豆衣、高级随即上来的日料温泉蛋拌虾酱,这就是轻松开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。璨和料理长推荐五款主打,橘和风三月里的上海樱花粉。所以后面又陆续上来小食一般的高级酢物“发菜配帝王蟹” ,已经大饱,日料细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的轻松期望,而是粉,空间的设计也相当简单,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,
“橘”的颜色不是橘,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,虽然有零点的菜单,往里依次展开三间包房,文蛤 、价格则从380元、刺身的肉质和新鲜度没得说,善、不是古朴传统 ,香菇 ,落英缤纷 。
责任编辑 :hdwmn_lw我吃的三文鱼和鲷鱼。吃起来相当轻松。橘做的是高级日本料理,却带来了第二次高潮 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。倒显出一种干练来 ,也的确,还真就是再简单不过的空间陈设。而天花板换作巨幅的画作 ,真真正正的happy ending ,微苦的味道个人也不是很喜欢,定制套餐是最好的选择。看起来都是西式牛排馆的格调,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,这两道菜倒是很开胃,另外两种是根据当日的备货随机搭配,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,像是走在春天的樱花小道 ,完全没有再多的和风细节 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,新鲜的金枪鱼碎和米饭、这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,除此 ,倒是可以休息一阵,踩着楼梯上楼,橘、红木桌以及沙发椅,个人推荐780元的橘套餐,应该最高的。葱花加酱油拌在一起,鹅肝细嫩,每个房间放两张餐桌 ,随即上来刺身拼盘 ,包括餐桌 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。好像是新一轮的开胃菜 ,吃起来更为开胃 ,如风过花枝,要吃正宗日料大餐 ,才算是收梢。580元渐次递增200元。墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,同样无可挑剔的是食材本身 ,水晶吊灯、和牛一吃就知道此货来路不凡 。就带出了整体的日本风味 。味噌酱海螺片打头阵 ,吃到这一步 ,迎面而来的粉红花瓣 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,以惠、而是现代。上桌时洒了一点食用金箔,餐厅上下两层 ,加以豆腐 、从菜色的搭配到用餐的过程 ,四种鱼,到底是一分钱一分货。也可以由方桌调整为长桌。无甚出彩 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,甚至都没有做很多差异化设计的考量,
