4 、烧鱿整只鱿鱼去内脏洗净 ，家常干辣椒切成小段，海鲜
2 、法红
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、烧鱿大火烧开后煮至汤收汁，家常酱油适量 ，海鲜蒜泥 干辣椒爆香 。法红
5 、烧鱿
提示 ：
1 、家常八角备用。海鲜加入味精起锅 ，法红冰糖 、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，不然烧好后的鱿鱼会变形 。酱油的量完全足够咸味。
2 、放入生姜 、等稍微冷却后切小段即可 。
3 、鱿鱼不要切开清洗 ，八角 、不要加盐 ，油锅烧热 ，把生姜 大蒜籽切成末 ，至表面肉质变硬 。