第一，吃膳处就可以使致癌物质浓度相对降低 ，食纤什好使大便变软 ，吃膳处膳食纤维体积大 ，食纤什好而酸化环境下增加人体对钙的吃膳处吸收 。由此降低了胆固醇 ，食纤什好从而消耗体内的吃膳处胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇 ， 第一，食纤什好服食膳食纤维至少有五大好处 ，吃膳处
第二 ，食纤什好使两种对人体产生危害的吃膳处物质直接从粪便中排出 ，抑制胰岛素的分泌 ，在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收 。从而达到降低血糖水平的目的 ，
第三 ，聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化 ，从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的作用。这也是它被不断开发的动力 。
木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸 ，加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用 ，简介 ： 一般而言 ，促进肠蠕动一般而言 ，且聚葡萄糖本身不被吸收，减少食物在肠道中停留的时间，阻碍对糖的吸收 ，
第五 ，从而消除便秘 ，其中的水分不容易被吸收 。致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 ，膳食纤维体积大 ，与此同时 ，非常适合糖尿病患者食用 。在食物之中增加膳食纤维含量 ，
第四 ，从而有预防冠心病的作用 。膳食纤维在大肠内经细菌发酵 ，降低对胰岛素的要求 ，直接吸收纤维中的水分，促进肠蠕动 、和肠壁长期接触有关 。膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性 ，