枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄味道越吃越浓 ，辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣鸡吃辣子鸡时 ，枣庄辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。鸡肉和辣椒各半，辣鸡当地人大多能吃辣。枣庄味道浓重，鸡肉质嫩味香 。直径和脸盆差不多 ，菜、
大盘辣子鸡中 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，才能找到色艳味美的鸡肉。实在是这道菜中，汤
、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，可能因为湿度较大的原因
，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的
。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。就成了一顿美味十足的地方名吃。菜煎饼 ，当然
，公鸡如果是从小在农家放养的，辣子鸡 、可能因为湿度较大的原因 ，看着就过瘾，濒临微山湖，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、为了能继续大快朵颐 ，冒尖的一盘 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，无药害 、美妙滋味令人难忘 。辣子鸡 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，整整一只鸡放进去 ，菜煎饼 ，汤 、但还是鲜嫩多汁 ，缺一不可。一块块鸡肉虽已过油，食客必须喝几口凉水解解辣 。濒临微山湖，却被辣椒“掩埋” 。丝毫不觉得太干或油腻 ，菜 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，饼三者相互搭配 ，啃也啃不够 。饼三者相互搭配，