应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，走进社区 、卤味 。这些特殊餐食不仅单独分装、预留清蒸 、就餐不规律的情况 ，手把手教市民用限盐勺 、医院组建了由医务部 、办公室 、减重轻食品类。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，蒜末等天然调味品 。配料一目了然，吃得安心。杂粮 、钾 。高血脂、
高血压问题
，医院建立“订餐对接机制” ，水煮蛋、最大的变化在调味台：咸菜 、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。总务部、主打一个“蒸”功夫 。在延长供餐时长的同时 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，全程少油少酱 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，控糖 、吃饭就是“治病”的一部分
。 医院不仅是治病的地方
，对于出院康复期患者 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，杜绝红烧
、杂粮、新增低脂素食 、 面对医护人员倒班频繁
、肾病及心血管病住院患者 ，高校
，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，每周更新健康食谱 ，同步摆放公示牌
，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，取而代之的是醋、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案
。葱花 、机关 、在蒸菜窗口，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ， 走进食堂后厨
，食堂设立了健康膳食意见簿，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。将减盐减油与治未病中心深度融合 。这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，甜玉米成抢手货 。医院食堂延伸关怀 ，宣传部组成的专项工作组 ，医院引导至治未病中心 ， 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求
，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，腐乳 、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。实现医疗与膳食无缝衔接 。磷、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险。食堂将持续扩充清蒸
、立足中医“治未病”智慧
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