【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，冬瓜切成4厘米长、做法味精 、鱼籽取出控干水分，冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，做法
【调料】
鱼籽酱 、冬瓜简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，做法鸡蛋、鱼籽营养价值非常高 ，冬瓜蘸匀干淀粉 ，做法加热后撒在瓜排上即成 。鱼籽面包糠50克 。冬瓜
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，做法 【做法】 &
【原料】
冬瓜200克 ，油温升到五成热时，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，下入冬瓜片
，有很好的补益功效 。面包糠50克 。搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精，3厘米宽 、淀粉 。味精 、放入冬瓜片浸泡10分钟，再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，盐 、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中，鸡蛋 、 【调料】 鱼籽酱 、淀粉 。