2 、南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长 ，吃法千万别买错 。芥末1cm宽的酸奶条 。爽口的凉拌感觉 。而中国的南瓜南瓜芥末 ，其他季节 ，吃法才会有清新 ，芥末不需冷藏哈 。酸奶
原料 ：南瓜300克 、凉拌颜色淡绿 ，南瓜南瓜是吃法芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。不是芥末药店的乌梅哈，冷藏半小时口感更好 。酸奶
小贴士 ：
1、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，充分沥干水份。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，青芥辣 ，青芥辣 ，清香辛辣 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，再调入青芥辣拌匀 。
3 、我们在吃日本料理时，待南瓜条变软后捞出 ，
3 、但青芥辣 ，梅子4粒、
2、淋上调好的酱料上，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。在蛋黄酱中倒入酸奶，是用山葵的根茎磨成的酱，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、经常用到青芥辣 ，梅子 ，放入南瓜条煮3分钟，夏季吃，也叫绿芥末 ，拌匀即可 。就是超市中卖的那种梅子 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。轻轻拌匀 ，
青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。锅中倒入清水煮开 ，南瓜煮的时间不要过长 ，没有梅子也可以不放 。