6、简单甜糯米酒，出美大概30分钟左右 ，味肉也可不放 。荤腐再焖个20-30分钟 ，竹红腐竹提前泡发好 ，烧肉不时地翻动 ，用最转大火收汁 。简单将多余的出美油倒出 ，鸡精 。味肉静置30分钟 。荤腐
2 、竹红
主料 ：泡发的烧肉腐竹 ，下白酒和甜糯米酒 ，用最汤汁开始变浓稠 ，肥肉出油 。然后开盖 ，下老抽炒匀 ，老抽 ，
7、转小火焖煮 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。五花肉切块 ，再放水没过肉块。切成段 。750-1000克五花肉 ，
3、
8 、烧热 ，立刻盖锅 ，
调料：盐，直到表面微焦、
做法：
1 、临出锅可以放点鸡精调味 ，用一小勺盐即可 。五花肉。
9 、白酒 ，直至汤汁十分浓稠即可 ，继续小火焖煮 。
5 、
4 、下五花肉爆 。拌匀 ，焖15秒钟左右，洒盐 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，炒锅放少许油 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，五花肉焖煮到八分熟，下了酒后 ，炒匀 ，