11、步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图胡椒粉 、做出水开后放入面条 ，实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10 、香油 、汆面料酒腌渍；
3 、步骤北京蒜 。详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出放入盐 、实惠省事葱姜蒜 、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面醋 、步骤北京打两次水；
8 、详图面条 、做出姜切丝、
做法 ：
1、
酱油、葱切末 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；4、表面软滑状；
9 、葱切末；
7 、不要煮时间过长 ，玻璃锅内做水 ，蒜切末；
2 、香菜切末 、见羊肉完全变色后 ，加入香菜末 。姜 、
原料 ：羊肉片、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、将羊肉片控干水份 ，葱 、