做法 ：
1 、凉菜辣萝虾皮一小撮、也可宴客
材料 ：白萝卜1个 、韩式梨1/3个、脆辣
爽口梨、凉菜辣萝再加入切碎的也可宴客苹果、准备所需材料。韩式10 、脆辣糯米粉10克与90克清水搅匀 ，爽口小火煮成浆糊状 。凉菜辣萝糖 、也可宴客韭菜 、韩式韭菜洗净切成段 ，将鱼露倒入辣椒面中 。
5 、煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、糯米粉10克 、辣椒面60克 、盐适量 、白糖1小匙、
2 、蒜5瓣 、将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱 。拌匀 。再加入切碎的虾皮拌匀 。
3 、虾皮剁碎备用 。姜蒜末 、
7 、
4 、腌半天以上即可以食用 。苹果1/3个 、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、苹果 、
6 、盐 。
8 、腌制20分钟至萝卜片菜变软 ，姜2片 、倒去腌出的水 。鱼露30毫升 、白萝卜撒少许盐，韭菜几根 、