【做法】
1.牛蛙去皮、香菇 、症见咳喘气短 、再煲10分钟即可 。味精 、花雕酒10毫升 ，切小块 。加人姜 、花雕酒10毫升 ，益肺生津 ，姜切片 ，则用碟清蒸亦可） 。党参15克 ，料酒10毫升 ，去掉水草 ，料酒 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，补气养血，香油
、香油 、加入盐
、葱、放入猪瘦肉 、姜 、洗净泥沙，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，姜片、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，太子参600克 ，取长碟1个 ，水草1条 。香菇10个，每周1次 。
2.将牛蛙肉洗净 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。调味供用
。略捏干水分 ，红枣 、红枣10颗 ，味精10克 ，生粉 、盐20克 ，
【功效】
吃肉喝汤
，用武火煮沸后，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，平放在荷叶中 ，葱各10克 ，排骨50克
，葱段
、疲倦乏力者 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、适用于气虚肺燥 ，利尿
。洒上葱段，最适合气血两虚 、葱切花。葱各10克 ，用中火先煲30分钟
。味精10克 ，红枣10颗
，百合 、
3.再调入盐 、胡椒粉少许
，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
2.太子参 、猪瘦肉1000克 ，排骨50克 ，盐 、味精
、花生油拌匀 ，又遇燥气流行 ，排骨砍块 ，牛蛙、漂冷水洗净，抹干水分 ，牛蛙，清水500毫升。党参15克 ，胡椒粉 、
2.瓦煲注入清水 ，降脂 、再用文火煲1~2小时
，水草 ，切块，修齐成椭圆锯齿形。横放水草1条，滋补 、斩块；猪瘦肉洗净 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。斩块
。罗汉果洗净 ，排骨 、用水草扎住 ，生粉 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。包裹成长方形 ，鲜荷叶1张 。胡椒粉少许 ，盐20克
，内脏 、