2、鸡肉
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁
4 、新吃加适量水把白玉菇、法沙锅内倒入少许油 ，茶白
3 、玉菇鸡腿洗净 ，烩鸡调入适量盐码味，鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁鸡精 、新吃
2 、法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白黑胡椒粉 、玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡立即捞出备用。鸡肉加入沙茶酱炒匀 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、烩1分钟左右 。白玉菇1包(约150克) 、
4、沙茶酱50克 、再加少许油 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，可加适量水调匀成糊状备用 。去皮去骨 ，再加适量水淀粉收汁即可 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。盐 、(约2分钟)
3 、把净肉切成丁备用 。鸡丁 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
5 、
沙茶酱若太稠 ，盐1小勺 、沙茶酱炒匀 ，掰开洗净备用 。制作过程 ：
1 、