10 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
2 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭小火烧40分钟 。秘制
卤排4，骨饭
7 ，秘制
8 ，卤排排骨焯水后，骨饭肉切细丁 。白糖，半汤匙番茄酱 ，原料图 。用白醋 ，大约一分钟 。中火煸炒 ，骨头加葱结 ，八角 ，放入姜，土豆加少许水打成泥 。白菜帮 ，洋葱切丝 。炒出香味 。
3 ，
6 ，锅里放油 ，肉骨分开 ，白煮蛋一起大火煮开 ，出锅前放一点鸡精提味。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。姜片煮成汤备用 。倒入打成泥的土豆 ，放入一汤匙生抽 ，黄瓜 ，姜切片，三分之一汤匙老抽 ，焯水 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，倒入排骨，两颗冰糖 ，
5 ，
9 ，