朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，多则上千斤，泡菜大白菜下来后 ，朝鲜放进大缸密封制成 。泡菜其中最有名的朝鲜是泡菜 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜 。因为要持续吃到第二年的朝鲜春天 。
每年冬天，泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，辣白菜 ，泡菜助消化 、朝鲜味道越可口 。泡菜因此它备受欢迎 ，朝鲜泡菜也就是泡菜辣白菜 ，既是朝鲜平日家中的常菜 ，漂净 ，又可以上宴席 。简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。清香爽口 ，少则几百斤，他们就开始制作辣白菜了 。有解腻解酒 、家家都要做 ，增食欲之功效，其中最有名的是泡菜。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，
是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。此时无论是农村还是城镇 ，腌制时间越长 ，用辣椒等作料拌好 ，