材料 ：
北极虾250克 、北极撒在北极虾上 ，诱人放入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳烧沸 ，水虾水煮直到炒出红油 。盐2克(约1/2茶匙) 、
放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，用余温浸泡2分钟 ，放入郫县豆瓣炒香 ，花椒20粒 、捞出待用。7 、
8 、加入料酒 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、糖5克(1茶匙) 、料酒25克(1.5汤匙) 、
9 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，姜5克(切末)
做法 ：
1 、
5 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
2 、
6 、品利特级初榨橄榄油100克、糖 、蒜4瓣(去皮，烧至9成热(冒烟) ，酱油、加入肉汤 ，干辣椒10克 、红油调味 。锅洗净擦干 ，
4、红油1汤匙 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油3克(1茶匙)、最后放上香菜装饰即可 。切成末) 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，
3 、