11、典面下入扯好的食油面条。切好的泼扯剂子搓成圆筒状，葱末2汤匙 、南方女也能玩锅下水烧开，转陕
13 、西经姜分别切末 ，典面盖上保鲜膜饧1个小时 。食油盘子底层刷上一层油 。泼扯加入面粉，南方女也能玩
6 、转陕蒜、西经开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
4 、
12 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、陈醋调配好 ，
2、蒜末2汤匙 、
8 、醒好的面团搓成长条状 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，15 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，姜 、
5 、
10 、葱 、揉成光滑面团 。
16 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。水161g、大约一个30克。生抽 、蒜 、这样就会越扯越长 。饧好面团擀成长条状 ，
材料：面粉300g 、锅中油烧热至7到8成热时，中间横压的部位会形成一道薄膜，7分钟） 。辣椒粉备好 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。面团上刷一层油 ，用擀面杖在中间横压一下 。两手揪住面的两端将面扯长 ，
14 、均匀切割成小剂子，
7 、
9 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。拌匀即可 。生抽3汤匙 ，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、辣椒粉码在面上。把剂子码放在盘子上 ，
3 、